Mailly 37.5 cl Champagne Grand Cru Rosé brut
Sold outLa FranceChampagneChardonnay - Pinot Noir0.375LBullesVins rosés12%8-10° CApéritifsPalourdesPoissonPoisson cru
Mailly 37.5 cl Champagne Grand Cru Rosé brut
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- Description
Champagne apéritif par excellence
Couleur rose se reflétant dans le verre. Le nez sent les framboises et les fraises. Frais et citrique. Une bouche soyeuse.
90% Pinot Noir et 10% Chardonnay.
Les raisins sont cueillis à la main et traités avec soin. Macération pendant 24 heures à une température de 16°C. Fermentation malolactique. Stockage dans des réservoirs en acier. Ré-fermentation classique en bouteille.
Récompenses : Wine Spectator, 90 points
Champagne de première classe : En 1920, le village de Mailly a été élevé au rang de Grand Cru, en 1929, ses habitants ont fondé la coopérative des vignerons. Aujourd’hui, 71 hectares sont cultivés par 25 familles. 75% des vignobles sont plantés en Pinot Noir et 25% en Chardonnay.
- Informations techniques
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- Région
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