Les pentes orientées à l’est sur des sols calcaires et argileux entre 300 et 500 mètres dans la Bassa Atesina sont considérées comme le terroir idéal pour le Gewürztraminer, un vin très exigeant en matière d’emplacement. Alors que dans les endroits plus frais, cette vigne ne parvient pas à développer toute sa variété aromatique, elle perd trop d’acidité dans les régions trop chaudes.