Le Buio Buio Carignano IGT a une saveur riche, pleine et satisfaisante. La texture soyeuse et stratifiée est animée par la fraîcheur tachetée, la veine savoureuse souterraine et un tanin granuleux mais résolu, le tout se projetant dans une finale longue et captivante de baies sauvages et d’herbes médicinales.

L’impact olfactif présente une trajectoire ailée, où la richesse et la complexité aromatique se révèlent progressivement, en commençant par des notes de fleurs et de fruits rouges, puis en s’ouvrant aux tonalités balsamiques du maquis méditerranéen et aux tonalités épicées qui rappellent l’Orient.

Vieillissement Pendant 12 mois en partie en barriques et en partie en acier

Notes de fleurs et de fruits rouges avec des notes balsamiques de maquis méditerranéen et d’épices.

Goût riche, plein et satisfaisant

Rouge rubis uniforme avec des reflets irisés et lumineux

Le nom Mesa – qui en sarde comme en espagnol signifie table, desco – représente en quatre lettres seulement l’essence de la cave. Nourriture, convivialité, amour maternel, simplicité et parfum. De terre sarde. C’est ainsi qu’est née la cave Mesa, comme une déclaration d’amour à la Sardaigne, une combinaison de beauté et de bonté, une célébration de sa générosité et de sa culture, à travers l’un de ses précieux trésors : le vin. C’est ainsi que s’est réalisé le rêve de Gavino Sanna, le publicitaire italien le plus célèbre et le plus primé, celui de créer quelque chose d’extraordinaire, d’unique et de simple, comme sa terre, pour sa terre.