Un très bel assemblage harmonieux pour ceux qui apprécient un vin plus classique que le Malbec pur et vierge.

Le cabernet est également représenté par un arôme de paprika rouge, ainsi que par quelques baies rouges et des fleurs.

En bouche, savoureux, corsé avec des tanins doux, équilibré mais avec suffisamment de pression pour accompagner un plat de viande. Notes subtiles de fumée et de caramel en finale.

Le secret de ce vin est la macération prolongée, qui lui donne plus de corps, de volume et une structure soyeuse.

Sans produits d’origine animale – certifié végétalien.

20% Cabernet Sauvignon
80% Malbec

L’Argentine est une terre de nostalgie pour de nombreuses personnes, pleine de paysages et d’aventures à couper le souffle. Le pays a enchanté Dieter Meier dès le premier instant. Il l’a visitée pour la première fois avec son père il y a plusieurs décennies. Le charme est resté. Jusqu’à aujourd’hui !

En 1996, Dieter Meier a acquis l’estancia ‘Ojo de Agua’ dans la province de Buenos Aires – dans les yeux de l’eau. La ferme a marqué l’histoire de l’Argentine depuis 1891 car un élevage légendaire y a produit les chevaux les plus rapides du monde. Aujourd’hui, la propriété « Ojo de Agua » est le centre créatif des activités argentines de Dieter Meier et l’homonyme de toute l’entreprise. L’ancien « esprit de conquête » de l’estancia a survécu et en Argentine, on produit désormais non seulement du vin et du bœuf, mais aussi des noix, et ce à un niveau très élevé. L’essence de l’Argentine sur les tables du monde !