Ce Prosecco Millesimato Extra Brut est un vin à la structure importante et harmonieuse, dans lequel ressortent les notes minérales offertes par la forte composante argilo-calcaire du sol sur lequel sont plantés les vignobles. Il est apprécié pour son goût délicat, dynamique et agréablement sec, compte tenu de l’absence de sucre résiduel qui caractérise cette catégorie spécifique de vins mousseux. C’est un vin qui représente l’excellence du territoire et qui plaira certainement aux nombreux connaisseurs de vins secs, en conquérant même les palais les plus orientés vers les vins extra-secs.

Si vous souhaitez déguster un excellent Prosecco avec une teneur en sucre limitée, nous vous recommandons le D.O.C.G. Extra Brut et le Kleofe, deux Millesimati de grand caractère élaborés selon notre méthode de vinification exclusive Gianfranco Follador®.

Le D.O.C.G. Extra Brut a une valeur énergétique de 264 KJ / 65 Kcal, avec une teneur en sucre résiduel de 0 gramme/litre et donc totalement absent ; le Kleofe a une valeur énergétique de 267 KJ ou seulement 66 Kcal par verre, avec une teneur en sucre résiduel de seulement 3 grammes/litre.