L’azur

L’azur

Maison Mirabeau
2021

23.20 CHF

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Le rose pêche pâle s’étire dans le verre. Des arômes de melon cantaloup envahissent l’air. Le parfum frais des fruits rouges d’été et des fleurs sauvages vous donne envie d’en redemander !
Sa légèreté est accompagnée d’épices typiquement provençales. Sensationnelle acidité fine, qui rend ce rosé très particulier grâce à sa texture soyeuse et crémeuse.

CÉPAGES Grenache 60%, Syrah 25%, Cinsault 15%.

La Maison Mirabeau vendange les raisins tôt le matin. Les vendanges effectuées pendant les heures fraîches de la nuit permettent d’extraire le maximum de fraîcheur des raisins. Ils sont ensuite immédiatement et délicatement écrasés, sans oxygène, certains sont également pressés à froid et fermentés à une température contrôlée.

L’histoire de Mirabeau est celle de la poursuite d’un rêve et d’une passion pour le vin. Fondé en 2010, Mirabeau a obtenu certaines des récompenses les plus prestigieuses de l’industrie du vin, et Stephen et Jeany Cronk sont ravis que les gens apprécient leurs vins dans le monde entier.

Après des années de rêves et d’intrigues, Jeany et Stephen ont décidé de laisser derrière eux les banlieues verdoyantes du sud de Londres en échange du ciel bleu et du soleil de Provence. Avec trois enfants en bas âge, ils se tiennent par la main et se lancent dans l’inconnu. Armés de grandes ambitions pour produire un vin rosé de classe mondiale et désireux de remettre en question les idées reçues, ils ont fondé Mirabeau. Ils se sont lancés dans une nouvelle aventure familiale et ont créé l’une des marques de rosé les plus appréciées au monde.

PRODUCTEUR

DÉNOMINATION

ANNATA

PAYS

RÉGION

ZONE DE PRODUCTION

VIGNE

TYPE

GRADATION

FORMAT

TEMPÉRATURE DE SERVICE

JUMELAGE

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