Une âme plus chaleureuse pour les jours plus froids : l’Aguardiente de Ojo de Agua, distillée à partir de marcs de Malbec et de Cabernet Franc.

Fabriqué avec grand soin pour obtenir un assemblage propre et de haute qualité. De nombreux lots individuels de marc étaient distillés séparément, puis mélangés à l’alcool fini dans une sélection.

Cette « grappa » argentine est douce et riche en fruits. Avec le temps, elle s’affine et ajoute quelques nuances de goût.

L’Argentine est une terre de nostalgie pour de nombreuses personnes, pleine de paysages et d’aventures à couper le souffle. Le pays a enchanté Dieter Meier dès le premier instant. Il l’a visitée pour la première fois avec son père il y a plusieurs décennies. Le charme est resté. Jusqu’à aujourd’hui !

En 1996, Dieter Meier a acquis l’estancia ‘Ojo de Agua’ dans la province de Buenos Aires – dans les yeux de l’eau. La ferme a marqué l’histoire de l’Argentine depuis 1891 car un élevage légendaire y a produit les chevaux les plus rapides du monde. Aujourd’hui, la propriété « Ojo de Agua » est le centre créatif des activités argentines de Dieter Meier et l’homonyme de toute l’entreprise. L’ancien « esprit de conquête » de l’estancia a survécu et en Argentine, on produit désormais non seulement du vin et du bœuf, mais aussi des noix, et ce à un niveau très élevé. L’essence de l’Argentine sur les tables du monde !