900 CEC Nice DOCG Cascina Garitina
900 CEC Nice DOCG Cascina Garitina
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- Description
Vigna Cec tire son nom de Francesco (en dialecte Cec est abrégé) qui l’a planté en 1947.
Un sol limono-argileux gras donne à ce Nizza des arômes complexes qui se complètent avec le raffinement en bouteille.
Fondée en 1900, Cascina Garitina est une ferme familiale, maintenant dans sa quatrième génération avec Gianluca Morino, le propriétaire actuel, soutenu par Pasquale, Alessandra, Gaia et Veronica. Le nom de l’entreprise est dû à l’arrière-grand-mère Margherita, dont le diminutif « Margheritina » en dialecte est précisément Garitina ; elle a démarré l’entreprise en 1900 puis poursuivie par son grand-père Giovanni et ses parents Pasquale et Assunta. L’activité de la ferme est orientée vers la mise en valeur de Barbera, la vigne qui s’étend sur la plupart des vignobles de notre propriété, et à laquelle sont réservées les terres avec les meilleures expositions. En particulier, les vignobles les plus anciens sont dédiés à la production de Nizza docg.
Nos vignobles sont situés au cœur de l’Alto Monferrato, dans le secteur sud de Nizza DOCG et sont répartis entre 85% Barbera et les 15% restants entre Brachetto, Dolcetto, Pinot Nero, Merlot et Cabernet Sauvignon.
- Informations techniques
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JUMELAGE | , , |
- Région
- Cave