Realizzato a mano dal mastro distillatore Rolf Zeitvogel della Triple Three Estate Distillery, lo Zinfandel Distiller’s Reserve è la massima espressione dei migliori blocchi di terroir sudafricani del coltivatore di Zinfandel. Una collezione limitata di bottiglie numerate a mano è stata realizzata con la massima attenzione.

 I pendii meridionali dei Monti Stellenbosch offrono il clima migliore e favoriscono i terreni granitici per questa cultivar. Per estrarre l’essenza dello Zinfandel, Rolf Zeitvogel ha selezionato le bucce delle uve più pregiate del vino Zinfandel Reserve. Distillato in piccoli alambicchi a colonna secondo la tradizionale lavorazione artigianale della grappa e maturato in botti di rovere francese, precedentemente utilizzate per invecchiare il brandy alstillato di 10 anni. Per questa edizione limitata sono state selezionate le migliori botti.

Naso: aromi dolci e succosi di uva Zinfandel con caldi sentori di pan di zenzero, noce moscata, chiodi di garofano, vaniglia e malto.

Palato: come un panforte italiano, mostra una serie di frutta candita e pere, mandorle tostate, mescolate con caramello al burro e ricoperte di glassa.

Finitura: un finale fumoso persistente.

Informazioni sul distillatore: Rolf Zeitvogel è un distillatore di terza generazione cresciuto nella Foresta Nera in Germania, che ora vive in Sud Africa da oltre 20 anni. Crede nella creazione di prodotti autentici e di qualità ed è appassionato di ingredienti e cerca regolarmente nuove botaniche. I suoi liquori vincono regolarmente premi in concorsi internazionali e i suoi acquaviti di frutta sono utilizzati come punto di riferimento in Germania. La Triple Three Distillery continua a costruire una comunità internazionale che valorizza i momenti speciali con prodotti straordinari e l’amore per la scoperta di nuovi sapori.