Il re Rotari assunse il titolo onorifico di “Flavio” per richiamare il prestigio imperiale romano e bizantino. Rotari Flavio è dunque l’espressione più prestigiosa dello stile enologico e spumantistico di Rotari. La nostra eccellenza Trentodoc al suo massimo.

Riserva prodotta esclusivamente con uve vendemmiate e selezionate a mano nei nostri vigneti più vocati nelle zone collinari lungo la Valle dell’Adige a nord di Trento. Prodotto da sole uve Chardonnay con maturazione sui lieviti di almeno 60 mesi.

Brut di grande struttura, dalle note aromatiche intense e persistenti, dal perlage estremamente fine. Profuma di agrumi, albicocca e pesca gialla con un accenno di aromi di nocciola, lievito e miele.

RICONOSCIMENTI
ROTARI Flavio 12 – 92 pt – I migliori vini italiani (Luca Maroni) – 2021
ROTARI Flavio12 – 91 pts – Wine Enthusiast – 2020
ROTARI Flavio 11 – Silver – Mundus Vini – 2020
ROTARI Flavio 10 – 94 pts – Falstaff Sparkling Trophy – 2019
ROTARI Flavio 10 – 5 sfere – Sparkle – 2019
ROTARI Flavio 10 – 3 bicchieri – Gambero Rosso – 2019
ROTARI Flavio 2010 – 3 bicchieri – Gambero Rosso – 2019
ROTARI Flavio 10 – 90 pts – Wine Enthusiast – 2018
ROTARI Flavio 06 – Silver – China Wine & Spirits Awards – 2018
ROTARI Flavio 09 – 3 bicchieri – Gambero Rosso – 2018
ROTARI Flavio 08 – 3 bicchieri – Gambero Rosso – 2017
ROTARI Flavio 08 – Tre Bicchieri – Gambero Rosso – 2017
ROTARI Flavio 08 – Tre Bicchieri – Gambero Rosso – 2017
ROTARI Flavio 07 – Gold – Mundus Vini – 2016
ROTARI Flavio 07 – Silver – Berliner Wein Trophy – 2016
ROTARI Flavio 06 – 88 pts – Tasted 100% Blind – 2015
ROTARI Flavio 07 – Tre Bicchieri – Gambero Rosso – Vini d’Italia – 2015
ROTARI Flavio 07 – 91pts – Wine Enthusiast – 2015
ROTARI Flavio 07 – 91 pts – WE Buying Guide December – 2015
ROTARI Flavio 06 – 91 pts – Wine Enthusiast – 2014
ROTARI Flavio 06 – Bronze – Decanter Asia Wine Awards – 2014
ROTARI Flavio 06 – Tre Bicchieri – Gambero Rosso – Vini d’Italia – 2014
ROTARI Flavio 04 – 91 pts – Wine Enthusiast – 2013
ROTARI Flavio 05 – Golden Star – Vini Buoni d’Italia – 2013
ROTARI Flavio 03 – Corona – Vini Buoni d’Italia – 2012

Tra storia e leggenda, Rotari prende il nome dal Re longobardo Rotari che proprio in Trentino Alto Adige combattè alcune delle battaglie più importanti nella conquista dell’Italia. Rotari coltiva le proprie uve Chardonnay e Pinot Nero in Trentino, un ambiente incontaminato e dal clima montano ideale per ottenere spumanti Trentodoc complessi, eleganti e raffinati, dai profumi irripetibili altrove. Rotari segue l’antica e raffinata tecnica produttiva del Metodo Classico, forte della vocazione del territorio trentino e della sua tradizione vitienologica, come anche garantito dal prestigio del sigillo Trentodoc. Uno spumante
Trentodoc è ideale come aperitivo, ma anche perfetto compagno della cucina mediterranea più raffinata.