Vino di buona struttura al palato, caldo, dal tannino preciso con una piacevole chiusura sapida. Profumo ricco di frutti di bosco.

Maturazione: in piccoli fusti di rovere per circa 6 mesi.

Affinamento: in bottiglia minimo 4 mesi.

Composizione: 100% Sangiovese vendemmiato dalla prima settimana di ottobre con raccolta manuale

Le viti esistenti al momento dell’acquisto dei terreni erano allevate con un metodo antichissimi: “maritate” ad un albero, che generalmente era un acero campestre o un salice, utile alla vigna anche per i suoi tralci utilizzati per la legatura, ma poteva essere anche un gelso o un ulivo. La scelta di adottare come simbolo della nostra cantina una vigna “maritata sul testuccio”, come una sposa sorretta dal suo consorte albero, vuol essere un omaggio ad una cultura antica, di origine celtica e poi sviluppata dagli etruschi e dai romani, che è ancora usata ai giorni nostri, anche se quasi scomparsa dalle nostre campagne.

Questa unione simboleggia il legame che si instaura tra quella della vigna e il suo territorio d’elezione, grazie alla cura della mano dell’uomo agricoltore.