Il Rosso di Montalcino è l’ideale punto di inizio per comprendere la vera espressione dei vini di Montalcino.
Un vino di carattere con un piacevole frutto tipico di un vino giovane ma con l’intensità che solo il terroir di Montalcino sa donare.

Colore: rosso rubino intenso
Bouquet: violetta, ciliegia marasca e frutti neri di bosco.
Palato: avvolgente, secco e con un buon equilibrio

Metodo di invecchiamento: 12 mesi di passaggio in botti di rovere di Slavonia da 32 Hl. A seguire 3- 4 mesi di affinamento in bottiglia.

Collemattoni prende il nome dall’omonimo Podere che con il tempo è diventato il marchio della azienda agricola. Collemattoni si trova su una collina nel versante sud del comune di Montalcino a due passi dal borgo medievale di Sant’Angelo.

Il podere Collemattoni sembra risalire a circa la fine del 1600. I primi accenni della famiglia Bucci, originaria del piccolo paese di Sant’Angelo in Colle, risalgono a fine 1800, con Giuseppe Bucci, “ zappaterra” a capo di una numerosa famiglia.

Oggi l’Azienda è gestita da Marcello Bucci con una filosofia aziendale che prevede tecnologia ma con uno stile che viene dall’appartenenza al luogo e con il massimo rispetto per l’ambiente.

Grazie alla presenza di una caldaia a biomasse e ai pannelli fotovoltaici, viene prodotto l’80% del fabbisogno energetico della cantina. Sono presenti inoltre condotte per il recupero dell’acqua piovana.