Rock’n’Roll American Pale Ale

Rock’n’Roll American Pale Ale

Baladin

5.00 CHF

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Come in una moderna commedia musicale, il cereale canta le sue dolci note pepate

Una birra dalla schiuma bianca e fine di lunga persistenza, Rock’n’Roll si presenta di color giallo carico con una lieve velatura omogenea. Al naso le prime note pepate si aprono poi ad una leggera speziatura che porta a scoprire i sentori di cereale in un’equilibrata armonia tra freschezza e calore.

In bocca, come in una moderna commedia musicale, il cereale canta le sue dolci note mentre l’ensamble di pepe, spezie e luppoli lo sostengono in un deciso controcanto corale.

Ingredienti

Acqua, malto d’orzo, luppolo, spezia in proporzione variabile, zucchero, lievito

 

IBU 42-44
EBC 12-14

 

 

BIRRA BALADIN: BIRRIFICIO AGRICOLO INDIPENDENTE

“Perché la Birra è Terra!”: questo è il motto che da sempre guida la filosofia e l’attività del Birrificio Artigianale Baladin.

Il Birrificio Agricolo Baladin – con il suo fondatore e mastro birraio Teo Musso – si impegna da sempre nella promozione di un nuovo modo di intendere e produrre la birra: quello rigorosamente artigianale, che parte dalla Terra e finisce direttamente nel bicchiere.

La storia del nostro Birrificio inizia nel 1986, quando a Piozzo, piccolo paese nelle Langhe in provincia di Cuneo, nasce la birreria Le Baladin. Dieci anni dopo, nel 1996, la birreria si trasforma in brewpub, dedicandosi alla produzione e alla vendita delle prime birre alla spina e in bottiglia targate Baladin. Nel corso della sua storia, il Birrificio ha cambiato sede più volte sull’onda della crescita delle esigenze produttive: la sede attuale si trova all’interno del Baladin Open Garden, luogo in grado di raccontare e riassumere visivamente la filosofia di Baladin e l’esperienza produttiva della nostra birra artigianale.

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