Quercioli Lambrusco Dolce Reggiano DOC
Quercioli Lambrusco Dolce Reggiano DOC
10.50 CHF
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- Descrizione
Il tipico rosso violaceo indica il rigoglioso aroma di fermentazione. Profumo molto floreale, mosto d’uva in fermentazione, note di frutti di bosco cotti. Mousse (schiuma) piacevole, non aggressiva, dolce ma con un’acidità rinfrescante, non appiccicosa, con molti aromi di uva e caramelle.
Colore:
rosso rubino vivace.
Profumo:
fruttato e persistente, con sentore di viola.
Palato:
dolce, fruttato, fresco e brioso, gradevolmente armonico.
Schiuma:
fine e ricca da bere.
Facilmente raggiungibile da Venezia, Firenze e Milano, l’Emilia-Romagna è il cuore del nord Italia. La Medici Ermete si trova proprio al centro di questo meraviglioso territorio: siamo a Reggio Emilia, patria del Lambrusco! Proprio a Reggio Emilia tra l’altro, nel 1797 nasce il Tricolore, la bandiera italiana.
Il clima della regione è caldo e soleggiato d’estate e rigido d’inverno, quando la nebbia avvolge la pianura e sulle colline può nevicare.
Questa è una terra incredibilmente fertile, che dà origine ad eccellenze note in tutto il mondo come il Parmigiano Reggiano, il Prosciutto di Parma, il Culatello, il Salame, la Mortadella, l’Aceto Balsamico Tradizionale, i piatti storici e celebri come i tortellini in brodo, i cappelletti, le lasagne e le tagliatelle alla bolognese e ovviamente l’immancabile Lambrusco.
- Informazioni Tecniche
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