Puro Malbec/Cabernet Sauvignon BIO

Puro Malbec/Cabernet Sauvignon BIO

Ojo de Agua/ Dieter Meier
2021

22.50 CHF

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Nel bicchiere, il Puro Malbec / Cabernet si presenta con un rosso rubino scuro, mentre al naso si dispiega un bouquet fruttato con aromi succosi di ciliegie mature e prugne. Al palato, il vino è corposo, succoso e complesso con un sacco di frutta e tannini gentili. Semplicemente delizioso e, come compagno della carne argentina alla griglia, un’assoluta delizia!

Vendemmiato a mano, fermentazione a temperatura controllata in vasche di acciaio e cemento. Affinamento di 6 mesi in vasca sui lieviti fini

Malbec al suo meglio!

50% Cabernet Sauvignon
50% Malbec

VINO BIO & VEGAN CERTIFICATO

L’Argentina è una terra di nostalgia per molte persone, piena di paesaggi mozzafiato e avventure. Il paese ha incantato Dieter Meier sin dal primo momento. Lo ha visitato per la prima volta con suo padre molti decenni fa. Il fascino è rimasto. Fino ad oggi!

Nel 1996 Dieter Meier ha acquisito l’estancia “Ojo de Agua” nella provincia di Buenos Aires – negli occhi dell’acqua. La fattoria ha fatto la storia in Argentina dal 1891 perché una leggendaria azienda di allevamento produceva qui i cavalli più veloci del mondo. Oggi la proprietà “Ojo de Agua” è il centro creativo delle attività argentine di Dieter Meier e l’omonimo dell’intera azienda. Lascia che l’ex “spirito vincente” dell’estancia viva e in Argentina ora produce non solo vino e carne di manzo, ma anche noci e ad altissimo livello. L’essenza dell’Argentina sulle tavole del mondo!

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