Puro Grape Selection Malbec BIO

Puro Grape Selection Malbec BIO

Ojo de Agua/ Dieter Meier
2019

48.50 CHF

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Per una volta, non un malbec alla frutta puro e semplice! Solo il ricco colore viola scuro è rimasto lo stesso. Quasi sorprendentemente classico nel bouquet, complesso, con legno di cedro, grafite, incorporato anche in frutta scura, malto, tè nero. Al palato è consistente e denso, ma con una buona freschezza e una solida struttura tannica, molto equilibrato e non troppo dolce, appena mostra l’alcol. Il tutto con una lunghezza bella e sostenibile. Un vino per gli amanti delle piante più mature con uno stile classico di influenza francese.

Un vino ricco!

VINO BIO & VEGAN CERTIFICATO

L’Argentina è una terra di nostalgia per molte persone, piena di paesaggi mozzafiato e avventure. Il paese ha incantato Dieter Meier sin dal primo momento. Lo ha visitato per la prima volta con suo padre molti decenni fa. Il fascino è rimasto. Fino ad oggi!

Nel 1996 Dieter Meier ha acquisito l’estancia “Ojo de Agua” nella provincia di Buenos Aires – negli occhi dell’acqua. La fattoria ha fatto la storia in Argentina dal 1891 perché una leggendaria azienda di allevamento produceva qui i cavalli più veloci del mondo. Oggi la proprietà “Ojo de Agua” è il centro creativo delle attività argentine di Dieter Meier e l’omonimo dell’intera azienda. Lascia che l’ex “spirito vincente” dell’estancia viva e in Argentina ora produce non solo vino e carne di manzo, ma anche noci e ad altissimo livello. L’essenza dell’Argentina sulle tavole del mondo!

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