Aromi di ginepro, coriandolo, radice di angelica, agrumi, timo, origano e altre spezie. Fine e aromatico nel gusto, completato dal brandy del Puro Malbec.

Da gustare anche direttamente “on the rocks”!

Questo gin è distillato dai migliori ingredienti argentini secondo le specifiche e con l’assistenza di Dieter Meier della distilleria Matter-Luginbühl di Kallnach (BE).

110 grammi di erbe per litro di gin finito vengono macerati in alcol di grano per 24 ore. Il macerato viene ridotto a 35% vol in distilleria e poi distillato in equicorrente senza frazionamento. Riduzione del secondo fuoco al 40% vol. e distillazione in equicorrente, quindi separazione degustativa del preludio e delle conseguenze da parte del mastro distillatore.

L’Argentina è una terra di nostalgia per molte persone, piena di paesaggi mozzafiato e avventure. Il paese ha incantato Dieter Meier sin dal primo momento. Lo ha visitato per la prima volta con suo padre molti decenni fa. Il fascino è rimasto. Fino ad oggi!

Nel 1996 Dieter Meier ha acquisito l’estancia “Ojo de Agua” nella provincia di Buenos Aires – negli occhi dell’acqua. La fattoria ha fatto la storia in Argentina dal 1891 perché una leggendaria azienda di allevamento produceva qui i cavalli più veloci del mondo. Oggi la proprietà “Ojo de Agua” è il centro creativo delle attività argentine di Dieter Meier e l’omonimo dell’intera azienda. Lascia che l’ex “spirito vincente” dell’estancia viva e in Argentina ora produce non solo vino e carne di manzo, ma anche noci e ad altissimo livello. L’essenza dell’Argentina sulle tavole del mondo!