Grazie alla lenta fermentazione, il Prosecco Gemin conserva tutte le caratteristiche caratteristiche del bouquet dell’uva Prosecco. Questo Prosecco colpisce per profumi di mela verde fresca, armonico al palato, acidità equilibrata, corposo con perlage gradevole e morbido.

Una storia di una famiglia, vera ed emozionante, che ha i suoi inizi dopo la Seconda Guerra Mondiale: i tre fratelli Bortolomiol iniziano la produzione di Prosecco a Valdobbiadene, cominciando a farlo conoscere girando la Regione con la bicicletta e portando dei piccoli campioni.

Nell’agosto del 1978 Gemin, chiamato così dagli amici come diminutivo di Guglielmo, fonda l’omonima cantina, iniziando una storia spumantistica che tutt’oggi viene portata avanti. Nel corso degli anni ‘80 e ‘90 Gemin spumantizza e imbottiglia vini per le più rinomate aziende italiane, portando continue innovazioni nella prima e nella seconda fermentazione del metodo Martinotti.

Diventa così un’azienda di riferimento della spumantistica nazionale. La produzione punta alla valorizzazione del Valdobbiadene DOCG nelle sue varie tipologie; la vendita copre tutto il territorio italiano e i principali mercati mondiali. Da fine anni ‘90 l’azienda viene portata avanti dalla figlia Paola e il marito Alvio, che apportano continue migliorie nell’ambito qualitativo, produttivo e commerciale.

Oggi il futuro dell’azienda è pieno di progetti e prospettive grazie a Paola e i figli Luigi, Luca ed Elisabetta. Portano avanti una storia familiare, in un territorio patrimonio dell’Unesco, mettendoci passione e dedizione nella produzione di uno spumante unico: GEMIN