Pinot Bianco DOC Alto Adige

Pinot Bianco DOC Alto Adige

Kurtatsch
2019

19.50 CHF

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Dai primi decenni del XX secolo il Pinot Bianco è il vino bianco più importante del Alto Adige. Sui pendii freschi, a lui favorevoli, tra 500 e 650 m sul livello del mare, il Pinot Bianco può svilupparsi al meglio.

Qui nascono i suoi tipici aromi di mela fresca e pera e il vino mantiene la sua struttura acida focosa e stimolante. Questo lo rende un vino regionale inconfondibile. Le viti crescono su un terreno dolomitico calcareo e ghiaioso. Per questo il Pinot Bianco sorprende con una mineralità salata al palato, che allunga ulteriormente il vino.

 

Cantina Kurtatsch: “Il nostro capitale più grande sono le nostre vigne. I nostri vigneti in forte pendenza tra 220 e 900 metri di altitudine sono unici in Europa e danno l’impronta ai nostri vini: posizioni molto calde che favoriscono una maturazione precoce per i vini rossi e alture ventilate per i bianchi”.

PRODUTTORE

Kurtatsch

DENOMINAZIONE

DOC Alto Adige

ANNATA

2019

NAZIONE

Italia

REGIONE

Alto Adige

VITIGNO

Pinot grigio

FORMATO

0.75L

TIPOLOGIA

Vini Bianchi

GRADAZIONE

13%

TEMPERATURA DI SERVIZIO

10-12° C

ABBINAMENTO

Antipasti , Aperitivi , Asparagi , Crudi di pesce , Fritture , Sushi

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