Palazzo Lana Satèn Riserva 2008 DOCG
Franciacorta RiservaItaliaFranciacortaChardonnay0.75LBollicine12%10-12° CA tutto pastoAperitiviFormaggi freschiPesceRisottiGlobalwine
- Descrizione
Limpido, giallo paglierino chiaro con perlage fine e sottile formazione di spuma.
Meraviglioso profumo di fiori di fieno, mele e una sottile nota di lievito. Al palato secco con acidità fresca e croccante e piacevole perlage, di medio corpo e un finale quasi infinito.
Prima fermentazione in botti di acciaio, poi breve affinamento in botti di rovere. Presa di spuma per 7 anni in bottiglia a contatto con i propri lieviti.
Dopo l’ampliamento del “dégorgment” per altri 6 mesi.
Ci sono domande capaci di cambiare il destino di persone e di luoghi.
“E se facessimo uno spumante alla maniera dei francesi?”
è stata una di quelle.
Nel 1955 il giovane e vulcanico enotecnico Franco Ziliani la rivolse a Guido Berlucchi, gentiluomo di campagna. Berlucchi cercava un consulente capace di migliorare il suo Pinot del Castello e trovò invece il partner per un’avventura di gusto che avrebbe modificato il destino della Franciacorta.
- Informazioni Tecniche
| PRODUTTORE | Berlucchi |
|---|---|
| DENOMINAZIONE | Franciacorta Riserva |
| NAZIONE | Italia |
| REGIONE | Lombardia |
| ZONA DI PRODUZIONE | Franciacorta |
| VITIGNO | Chardonnay |
| FORMATO | 0.75L |
| ANNATA | 2008 |
| TIPOLOGIA | Bollicine |
| GRADAZIONE | 12% |
| TEMPERATURA DI SERVIZIO | 10-12° C |
| ABBINAMENTO | A tutto pasto , Aperitivi , Formaggi freschi , Pesce , Risotti |
- Regione
- Cantina
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