Oro Rosso del Ticino DOC
Oro Rosso del Ticino DOC
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- Descrizione
Merlot, Cabernet Franc e Sauvignon, Gamaret, Syrah e Pinot Nero sono presenti in questo assemblaggio. Ogni vitigno contribuisce con le proprie caratteristiche alla creazione di un vino elegante e di buona complessità, accentuata da un breve passaggio in barrique. La vinificazione è volutamente impostata per esaltarne le note fruttate e per assicurarle la piacevolezza anche in giovane età.
Colore rosso rubino intenso. Profumo vinoso ed armonico con un buon equilibrio tra i vitigni. Sapore Elegante, discretamente tannico, di media struttura e vivace acidità.
I vitigni vengono vendemmiati e vinificati separatamente con tempi di macerazione dai 10 ai 20 giorni. Fermentazione malolattica ed affinamento in barriques di secondo e terzo passaggio. L’assemblaggio definitivo avviene solo prima dell’imbottigliamento.
Meinrad C. Perler, fondatore di Agriloro SA, ha acquisito il Tenimento dell’Ör nel 1981. L’intero complesso è antico ed è già citato in documenti del VII secolo come uno dei vigneti più importanti del Mendrisiotto. Negli ultimi vent’anni il vigneto è stato completamente ristrutturato e impiantato con 28 vitigni.
- Informazioni Tecniche
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