La Farra è un’azienda che riflette la personalità dinamica e laboriosa della famiglia Nardi. Da sempre attenta a valorizzare e rispettare il territorio, vinifica le uve proveniente dai propri vigneti e, applicando accuratamente l’enologia moderna, ottiene vini di inconfondibile eleganza e qualità.
Millesimato Extra Dry Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG
DOCGItaliaVenetoGlera0.75LBollicine11.5%8-9° C.AntipastiAntipasti di mareAperitiviPesce
Millesimato Extra Dry Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG
16.70 CHF
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- Descrizione
Il Valdobbiadene DOCG Prosecco Superiore extra dry ha un colore giallo paglierino medio; Il profumo è invitante e fruttato con una fine nota di miele e pasticceria; al palato morbido, fresco ed estremamente fruttato con profumi di mela, pesca e fiori d’arancio; elegante con perlage fine, molto digeribile in ogni momento della giornata
Spumantizzazione
Viene eseguita con il metodo Charmat; procedimento tradizionalmente adottato per vini delicati e fruttati. La presa di spuma avviene in autoclave per circa 25-30 giorni ad una temperatura di 16-18°C, mentre l’affinamento, sempre in autoclave, varia da 2 a 3 mesi.
Nasce nel 1997
proseguendo la tradizione viticola di famiglia e nel giro di pochi anni riesce ad affermare i propri prodotti nel mercato nazionale, in quello europeo e più recentemente in Asia e Nord America, mantenendo saldi i legami con la propria terra e affiancando ad un costante miglioramento qualitativo, una particolare cura nel valorizzare il proprio marchio con un’immagine ben definita.
Si trova a Farra di Soligo
una delle zone più vocate della Conegliano Valdobbiadene DOCG e proprio dai vigneti situati su queste meravigliose ed impervie colline nascono i cru più rappresentativi de La Farra.
