Mailly 37.5 cl Champagne Grand Cru Rosé brut
Sold outFranciaChampagneChardonnay – Pinot Nero0.375LBollicineVini Rosati12%8-10° CAperitiviCrudi di pesceMolluschiPesce
Mailly 37.5 cl Champagne Grand Cru Rosé brut
35.00 CHF
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- Descrizione
Champagne da aperitivo per eccellenza
Colore rosa che si riflette nel vetro. Al naso un bel profumo di lamponi e fragole. Fresco e citrico. Bocca setosa.
90% Pinot Nero e 10% Chardonnay.
Le uve vengono raccolte a mano e lavorate con cura. Macerazione per 24 ore ad una temperatura di 16°C. Fermentazione malolattica. Stoccaggio in serbatoi di acciaio. Rifermentazione classica in bottiglia.
Premi: Wine Spectator, 90 punti
Champagne di prima classe: Nel 1920 il villaggio di Mailly fu elevato allo status di Grand Cru, nel 1929 i suoi abitanti fondarono la cooperativa di viticoltori. Oggi 71 ettari sono coltivati da 25 famiglie, il 75% dei vigneti è impiantato a Pinot Nero e il 25% a Chardonnay.
- Informazioni Tecniche
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