Il Brut Premier è ottenuto dai vitigni Pinot Nero, Chardonnay e Pinot Meunier. Dopo un periodo di maturazione di 3 anni, lo champagne viene conservato per altri 6 mesi dopo la sboccatura. Ideale accompagnamento a piatti al tartufo, rombo o capesante.

Nel bicchiere si presenta di colore giallo chiaro con lievi riflessi verdi e finemente frizzante. Al naso un bouquet estivo di pesca e lillà. Al palato aromi fruttati di mela e pompelmo, eleganti con un’acidità vivace e un finale di lunga persistenza.

93 punti falstaff Champagne Trophy 2017 92 punti Wine Enthusiast – dicembre 2013 91 punti Wine Spectator – novembre 2013 17/20 punti da Jancis Robinson

40% Pinot Nero, 40% Chardonnay e 20% Pinot Meunier

La maison dello champagne, fondata nel 1776, è una delle poche che ha saputo mantenere la propria indipendenza.

L’azienda si estende su 240 ettari nelle migliori zone di coltivazione della Champagne, Grands e Premiers Crus delle montagne di Reims, sulla Côte de Blancs e nella Valle della Marna.

I principi della coltivazione biodinamica sono sempre più utilizzati.