Louis Roederer Champagne brut Premier 37.5cl

Louis Roederer Champagne brut Premier 37.5cl

Louis Roederer

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Il classico di Louis Roederer
Al naso fresco, alcuni agrumi, pere, mele, mandorle, sottili note di brioche e fumo. Corpo pieno e complesso al palato, elegante con fine acidità, rotondo ed equilibrato con delicato perlage. Il finale è lungo, pieno e complesso.
Il Brut Premier è composto da 40% Pinot Noir, 40% Chardonnay e 20% Pinot Meunier. Unisce i vini dei tre vitigni dello Champagne, maturati in botti di rovere, provenienti da più di 50 cru diversi. Matura per tre anni in cantina e altri sei mesi dopo il dégorgement.
Premi: Robert Parker, 90 punti
La maison dello champagne, fondata nel 1776, è una delle poche che ha saputo mantenere la propria indipendenza.
L’azienda si estende su 240 ettari nelle migliori zone di coltivazione della Champagne, Grands e Premiers Crus delle montagne di Reims, sulla Côte de Blancs e nella Valle della Marna.
I principi della coltivazione biodinamica sono sempre più utilizzati.
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