Giravolta DOP Primitivo di Manduria
Giravolta DOP Primitivo di Manduria
24.70 CHF
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- Descrizione
Nasce da uve raccolte a mano nell’omonimo cru, caratterizzato da un suolo bianco calcareo, il Primitivo di Manduria DOP “Giravolta” di Felline. La fermentazione è svolta in acciaio ed è seguita da una maturazione di 9 mesi in botti di rovere francese. Un rosso che unisce forza ed eleganza, capace di trasferire nel calice la mineralità del terroir di provenienza.
Rosso rubino con riflessi porpora nel calice. Naso intenso con netti richiami di amarena, fiori macerati, spezie, impreziositi da tocchi minerali. Assaggio ricco e corposo, caldo in ingresso e tannico, che persiste e si allunga grazie ad una rinfrescante sapidità.
Felline è un’azienda storica pugliese, protagonista del successo di un grande vino come il Primitivo di Manduria DOC e pietra miliare all’interno del progetto denominato “Accademia dei Racemi”, che diede impulso al rilancio di numerosi vitigni autoctoni della regione. Il nome della cantina deriva da una vasta area archeologica di Manduria, a breve distanza dalle sue rinomate spiagge, nella quale sono presenti i resti di una città antichissima, Felline per l’appunto. A partire dalla fine degli anni ’90 Felline, in collaborazione con altri giovani e ambiziosi produttori, ha contribuito alla valorizzazione del vitigno simbolo dell’area, il primitivo. Un progetto stimolato da un profondo amore per il territorio e per le sue tradizioni, che pone oggi Felline tra le aziende più importanti del territorio, grazie ad una gamma completa di vini che include gli spumanti, i bianchi, i rosati e naturalmente i rossi tipici di una delle zone più vocate della regione Puglia.
- Informazioni Tecniche
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