Il Glow gin dell’Appenzello è stato concepito come bevanda calda, motivo per cui le classiche spezie invernali dominano il gusto.

L’Appenzeller Alpenbitter AG esiste dal 1902 in Weissbadstrasse 27 nella popolare località di villeggiatura svizzera. Con i suoi amari tradizionali alle erbe, l’azienda ha avuto molto successo fin dall’inizio. Tuttavia, la mania mondiale del gin alla fine ha raggiunto anche l’Appenzellerland, motivo per cui sono stati compiuti sforzi per sviluppare un prodotto nuovo e contemporaneo. Conosciuto per le sue bevande originali, le specialità di salsiccia, i dolci e il formaggio, che provengono da mucche particolarmente felici, l’Appenzellerland è un paradiso culinario. Ecco perché l’origine del gin è stata stampata con orgoglio sulla parte anteriore della bottiglia: fa sempre impressione! Come l’edizione classica, la Woodland Edition dell’Appenzell Dry Gin si presenta con ginepro, coriandolo, cardamomo, liquirizia, violette, arance, cannella e anice stellato.
Il Glow gin Woodfire fa un ulteriore passo avanti: durante lo sviluppo della ricetta, è stata posta una chiara attenzione sui classici vegetali invernali come arancia, zenzero, cannella e anice. Opportunamente, il gin può essere bevuto caldo, in alternativa al vin brulé. Per far “brillare” lo spirito, versaci semplicemente sopra dell’acqua bollente.