De Sousa Champagne Grand Cru Réserve Blanc de Blancs brut BIO
Sold outFranciaChampagneChardonnay0.75LVEGANOBollicineBIO12.5%8-10° CMolluschiPiatti asiaticiVerdura
De Sousa Champagne Grand Cru Réserve Blanc de Blancs brut BIO
62.00 CHF
Esaurito
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- Descrizione
Classico champagne tradizionale di una piccola azienda familiare.
Bouquet complesso con sentori di mela e limone, burro, brioche e nocciola oltre a componenti floreali. Spumante piacevole, elegante, struttura fine con finale aromatico secco.
Ottenuto da viti di oltre 40 anni provenienti da siti Grand Cru, vinificate con il metodo classico dello champagne.
Premi: James Suckling, 93 punti e Robert Parker, 93 punti
VINO BIO VEGANO
Erick de Sousa produce champagne raffinato da vini di 8,5 ettari di terreno. È di casa ad Avize, nel cuore della Côte des Blancs, e la maggior parte dei vigneti ha lo status di Grand Cru. Due terzi delle viti hanno più di 40 anni. Gradualmente si stanno convertendo alla coltivazione biodinamica.
