Cuvée Sauvage

Dosaggio zero per questa cuvée che esprime il potere aromatico degli agrumi tipici dei nostri Chardonnay della Côte des Blancs.

Perlage fine e persistente.
Giallo dorato.
Profumo con aromi di lievito e pane, seguiti da sentori di miele e frutta secca .
Fresco , minerale, con note agrumate che smorzano quelle di verdura e frutta secca . Molto persistente.

 

 

Abbiamo la fortuna in Champagne de la Renaissance di avere il nostro vigneto situato principalmente in grand cru , terroir prestigiosi con una buona esposizione.

Michel Bernard enologo rispettoso della natura, lavora la vite e il vino con passione come lui.

Il nostro vigneto, situato nei paesi noti come “la côte des blancs” classificati Grand Cru, permette di produrre la maggior parte delle nostre cuvée.

PRODUTTORE

Champagne De La Renaissance

ANNATA

NAZIONE

Francia

REGIONE

Champagne

VITIGNO

Chardonnay

FORMATO

0.75L

TIPOLOGIA

Bollicine

GRADAZIONE

12%

TEMPERATURA DI SERVIZIO

8-10° C

ABBINAMENTO

Aperitivi , Pesce

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