Crevoglio DOC
Crevoglio DOC
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- Descrizione
Bel colore paglierino pieno, evidenti riflessi verdognoli in giovane età, naso freschissimo con percezioni di tiglio, nocciola e banana matura; alla bocca risulta strutturato con buon equilibrio. Delicato il suo retrogusto che ricorda i sentori olfattivi e conferma una propria personalità.
Fra un susseguirsi di boschi, vigne di moscato e colture di nocciole, giungiamo nel cuore produttivo della nostra azienda: Crevoglio. Un giusto impasto tra marne di Cessole e arenarie di Serravalle Scrivia rendono questa piccola area viticola straordinaria per l’allevamento e la produzione dell’uva Chardonnay nel territorio di Loazzolo. Questo vigneto impiantato nei primi anni ottanta è ormai giunto ad una produzione qualitativamente elevata che origina un vino con caratteri esclusivamente varietali.
Cinque generazioni di contadini che hanno imparato a guardare il cielo e a confrontarsi con l’imprevedibilità del clima e degli eventi naturali. Nel 1790 si trova la prima attestazione scritta nei registri ecclesiastici della nascita di Giovanni, capostipite della famiglia Galliano, uomo intraprendente, tenace, brillante; orgoglioso figlio della sua terra. Era il 1850 quando decise di acquistare le prime terre nel comune di Loazzolo. Giovanni aveva viaggiato molto e ciò gli permise di ampliare i propri orizzonti e a credere nella coltivazione della vite.
- Informazioni Tecniche
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