Profumo fresco e fruttato con note dominanti di pesca, susina e pompelmo, con note di nocciole tostate. Minerale al palato con molto volume e un’acidità elegante con aromi ricchi, fruttati, persistenti e un retrogusto fresco e piacevole.

La Cordillera Chardonnay ha origine nella Valle di Limarí, che ha un clima fresco tipico della costa cilena. Questa luminosa valle dai suoli calcarei, caratterizzata da profondi terreni argillosi, limosi e alluvionali, offre ottime condizioni per la coltivazione della varietà Chardonnay. Dopo una pressatura soffice, questo vino fermenta in barriques di rovere francese per 9 mesi, conferendogli una spiccata personalità, freschezza ed eleganza.

Con una presenza in oltre 100 paesi, l’azienda vinicola della famiglia Miguel Torres Chile si è affermata negli ultimi 30 anni come uno dei principali produttori di vini di alta qualità, attraverso l’identità dei suoi prodotti, il rispetto per l’ambiente e la responsabilità sociale.

Sostenuto da una storia radicata nella cultura vinicola in Spagna, Miguel Torres Chile è arrivato nella valle di Curicó nel 1979 dopo aver cercato una nuova posizione. In questo viaggio, oltre a trovare ottime condizioni climatiche, la famiglia si è impegnata a innovare nella produzione del vino, incorporando serbatoi di acciaio inox e botti di rovere francese. Oggi Miguel Torres Chile concentra il suo impegno anche sulla viticoltura biologica e sulla certificazione del commercio equo e solidale per vari vini. Questi progressi hanno aiutato l’azienda a diventare più sostenibile e ad attuare diversi progetti sostenibili.