Colore rosso ciliegia con accenti granati. Aroma delizioso e lussureggiante di frutti neri molto maturi (mirtilli) con caffè tostato fine e frutta secca (prugne secche). Denso e carnoso, il Celeste è un vino opulento, ricco di frutta, corpo e colore: unico come il cielo notturno della Ribera del Duero!

Ad un’altezza di 895 metri puoi quasi toccare le stelle e modellare le nuvole. L’aria della sera è intensa e profumata. E il sole illumina la terra in tutto il suo splendore. È qui che nasce Celeste, il primo vino Ribera del Duero della famiglia Torres! Circa 15-20 giorni sul mosto per ottenere ulteriori aromi e colore, poi la fermentazione a temperatura controllata in vasca d’acciaio dura circa 1 settimana. Il Celeste Crianza viene poi affinato per 12 mesi in botti di legno francesi e americane (20% di legno nuove). Prima della commercializzazione affina in bottiglia per altri 12 mesi.

Premi: 93 punti James Suckling

Nella Ribera del Duero , il Tempranillo rivela le sue migliori proprietà quanto più si avvicina alle stelle: nei vigneti più alti, che superano gli 800 metri sul livello del mare. Qui, le notti fresche rasserenano le viti mentre si riprendono dal caldo soffocante della giornata mentre gli aromi delle loro uve acquistano concentrazione. Nel cuore di questo paradiso vinicolo, l’azienda vinicola Pago del Cielo unisce l’esperienza e l’impegno della famiglia Torres per la qualità autentica essenza di questa antica regione vinicola.