Se c’è qualcosa che ha caratterizzato la famiglia Cañas fin dall’inizio è la perfezione, il dinamismo e la curiosità. Le loro origini vitivinicole risalgono a oltre due secoli fa, anche se la prima azienda vinicola di famiglia è stata fondata nella Rioja Alavesa nel 1928. Tuttavia, non è stato fino al 1970 quando Luis Cañas impresse il suo nome sull’etichetta del suo ‘vino da vendemmiatore’ (vino de cosechero). Da questa data in poi, questa azienda vinicola della Rioja conobbe gradualmente un aumento del marketing e iniziò a sviluppare quella che oggi è una delle cantine esemplari del nostro paese. Juan Luis, suo figlio, è attualmente uno dei viticoltori più curiosi e innovativi. L’esperienza e il know-how del team di cantina hanno permesso ai loro vini di essere riconosciuti con i più prestigiosi riconoscimenti nazionali e internazionali. Nel 2008 nasce la nuova sfida di fare grandi vini in una terra eccezionale, la Ribera del Duero. Questa terra è stata visitata molte volte da Juan Luis fino a quando non ha trovato i suoi vigneti da sogno; vecchi vigneti, alcuni centenari, vecchi vitigni, dalla scarsa produzione, ma dal carattere generoso per dare il meglio di sé in ogni grappolo.