Cabochon Fuoriserie Brut DOCG

Cabochon Fuoriserie Brut DOCG

Monte Rossa

78.00 CHF

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Raffinatezza, intensità, eleganza e un interminabile perlage: ecco Cabochon, il Franciacorta più prestigioso di Monte Rossa. Il Cabochon, così strutturato, ricco e intenso, è una gemma incastonata nel territorio pregiato della Franciacorta. Un territorio da scoprire e gustare, in coppe di cristallo.

COLORE Giallo luminoso

PROFUMO sentori che offrono tensione e profondità con richiami di cedro ed eucalipto

SAPORE In bocca le bollicine sono croccanti e piene, con cenni di frutta gialla. il finale è cremoso e salino

Premi:
Guida Veronelli, 3 stelle rosse

 

Cantina storica della Franciacorta dove la tradizione contadina si è fusa armonicamente con la tecnologia e dove la cura artigianale e la ricerca appassionata dell’eccellenza sono gestite con impegno e mentalità imprenditoriale, senza compromessi.

Era il 1972 quando l’imprenditore Paolo Rabotti con il prezioso supporto della moglie Paola intraprese la strada della viticoltura. Una scelta ispirata e lungimirante che oggi viene portata avanti con entusiasmo e spirito innovativo dal figlio Emanuele.

La storia di Monte Rossa è costellata di decisioni strategicamente vincenti: come quella di abbandonare per primi la strada dei vini fermi alla ricerca dell’eccellenza nel Franciacorta, o quella di investire con determinazione nella tecnologia, o ancora, la continua ricerca e le sperimentazioni che contraddistinguono la cantina.

PRODUTTORE

DENOMINAZIONE

NAZIONE

REGIONE

ZONA DI PRODUZIONE

VITIGNO

FORMATO

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TEMPERATURA DI SERVIZIO

ABBINAMENTO

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