Cabernet Sauvignon BIO

Cabernet Sauvignon BIO

Ojo de Agua/ Dieter Meier
2019

18.50 CHF

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Rosso scuro, frutti di bosco e spezie al naso, un accenno di paprika, forte e ben strutturato con frutta succosa, tannini distintivi e un finale diretto.

Bella pienezza con tannini leggermente dolci.

Un classico Cabernet del nuovo mondo!

Privo di prodotti di origine animale – certificato vegano.

L’Argentina è una terra di nostalgia per molte persone, piena di paesaggi mozzafiato e avventure. Il paese ha incantato Dieter Meier sin dal primo momento. Lo ha visitato per la prima volta con suo padre molti decenni fa. Il fascino è rimasto. Fino ad oggi!

Nel 1996 Dieter Meier ha acquisito l’estancia “Ojo de Agua” nella provincia di Buenos Aires – negli occhi dell’acqua. La fattoria ha fatto la storia in Argentina dal 1891 perché una leggendaria azienda di allevamento produceva qui i cavalli più veloci del mondo. Oggi la proprietà “Ojo de Agua” è il centro creativo delle attività argentine di Dieter Meier e l’omonimo dell’intera azienda. Lascia che l’ex “spirito vincente” dell’estancia viva e in Argentina ora produce non solo vino e carne di manzo, ma anche noci e ad altissimo livello. L’essenza dell’Argentina sulle tavole del mondo!

PRODUTTORE

Ojo de Agua/ Dieter Meier

DENOMINAZIONE

BIO

ANNATA

2019

NAZIONE

Argentina

REGIONE

Mendoza

VITIGNO

Cabernet Sauvignon

FORMATO

0.75L

TIPOLOGIA

Vini Rossi , BIO

GRADAZIONE

14.5%

TEMPERATURA DI SERVIZIO

16-18° C

ABBINAMENTO

Agnello , Arrosti , Brasato , Carni bianche alla brace , Carni rosse alla brace

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