Taittinger Brut Réserve è una miscela di Chardonnay, Pinot Nero e Pinot Meunier. Le uve provengono da oltre 35 diversi vigneti e annate che sono maturate alla perfezione. Questa alta percentuale di Chardonnay è unica tra gli champagne non millesimati. Grazie all’invecchiamento minimo di tre anni nelle cantine di gesso, dove si raggiunge il culmine della sua maturità aromatica, il Brut Réserve diventa uno champagne delicato ed equilibrato.

Un corpo brillante, di colore giallo dorato. Bollicine fini accarezzano il palato. Al naso è molto espressivo e mostra aromi di pesca leggera e fiori bianchi oltre che di brioche. Al palato è vivace, fresco e armonico. La struttura è molto elegante. È un vino delicato con aromi di frutta fresca e miele. Il classico per quasi tutte le occasioni.

La famiglia Taittinger gestisce la Champagne House da quasi un secolo. Il suo scopo è sempre stato la ricerca dell’eccellenza. “Avere il nostro nome di famiglia su una bottiglia pone richieste e responsabilità ad ogni minuto. Il nome sulla bottiglia trasmette sia le capacità e le conoscenze del passato sia un impegno per il futuro ”. Pierre Emmanuel Taittinger incarna questo impegno da 40 anni e oggi lo condivide con suo figlio, Clovis e sua figlia, Vitalie, che lavorano entrambi al suo fianco nella gestione quotidiana della Maison di Champagne. Insieme, creano un trio familiare molto affiatato e complementare.