Oro giallo chiaro. Profumo molto fresco e delicato. Agrumi, fiori bianchi, fine nota di lievito. Struttura piena, cremosa e vinosa, molta freschezza con acidità vivace e limone, finale meravigliosamente lungo. Ottimo vino con perfetto equilibrio e grande sostenibilità aromatica. Si sposa bene con pesce e carni bianche o da solo per momenti speciali.

Affinamento sui lieviti per 5 anni

50% Chardonnay
50% Pinot Nero

La famiglia Taittinger gestisce la Champagne House da quasi un secolo. Il suo scopo è sempre stato la ricerca dell’eccellenza. “Avere il nostro nome di famiglia su una bottiglia pone richieste e responsabilità ad ogni minuto. Il nome sulla bottiglia trasmette sia le capacità e le conoscenze del passato sia un impegno per il futuro ”. Pierre Emmanuel Taittinger incarna questo impegno da 40 anni e oggi lo condivide con suo figlio, Clovis e sua figlia, Vitalie, che lavorano entrambi al suo fianco nella gestione quotidiana della Maison di Champagne. Insieme, creano un trio familiare molto affiatato e complementare.