Vino di  grande struttura, asciutto, caldo, leggermente tannico. Persistente, con il tempo esprime eleganza e finezza

Vino di pregevole raffinatezza, rosso rubino fitto, all’olfatto emerge un ventaglio largo di spezie e foglia di tabacco ben miscelati con note di sottobosco.

Al palato è carezzevole, avvolgente e di grande struttura con tannini setosi e un lunghissimo finale con bei richiami fruttati. Da bere abbinato ad una tagliata appena scottata con tartufo nero.

100% Sangiovese (“Brunello”); vendemmiato non prima del 20 Settembre fino ai primi di Ottobre mediante raccolta  manuale

Maturazione: In botti di rovere di Slavonia di 20/30 Hl, per un minimo di due anni.

Affinamento: In bottiglie bordolesi per un minimo di 6 mesi

Le viti esistenti al momento dell’acquisto dei terreni erano allevate con un metodo antichissimi: “maritate” ad un albero, che generalmente era un acero campestre o un salice, utile alla vigna anche per i suoi tralci utilizzati per la legatura, ma poteva essere anche un gelso o un ulivo. La scelta di adottare come simbolo della nostra cantina una vigna “maritata sul testuccio”, come una sposa sorretta dal suo consorte albero, vuol essere un omaggio ad una cultura antica, di origine celtica e poi sviluppata dagli etruschi e dai romani, che è ancora usata ai giorni nostri, anche se quasi scomparsa dalle nostre campagne.

Questa unione simboleggia il legame che si instaura tra quella della vigna e il suo territorio d’elezione, grazie alla cura della mano dell’uomo agricoltore.