Berlucchi 61 Extra Brut DOCG

Berlucchi 61 Extra Brut DOCG

Berlucchi
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39.90 CHF

1 disponibili (ordinabile)

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Colore giallo paglierino. Di grande freschezza e piacevole acidità. Al naso sottili note di lievito. Fresco, fresco, elegante, persistente, di media intensità.
Profumi di fiori, mela e frutti bianchi, sentori di spezie.

Il vino viene imbottigliato nella primavera successiva alla vendemmia e matura a contatto con i lieviti per almeno 24 mesi.

Dopo la diraspatura, le bottiglie riposano in cantina per almeno altri 2 mesi.

 

Ci sono domande capaci di cambiare il destino di persone e di luoghi.
“E se facessimo uno spumante alla maniera dei francesi?”
è stata una di quelle.

Nel 1955 il giovane e vulcanico enotecnico Franco Ziliani la rivolse a Guido Berlucchi, gentiluomo di campagna. Berlucchi cercava un consulente capace di migliorare il suo Pinot del Castello e trovò invece il partner per un’avventura di gusto che avrebbe modificato il destino della Franciacorta.

 

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