Berlucchi 61 Extra Brut DOCG
Berlucchi 61 Extra Brut DOCG
39.90 CHF
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- Descrizione
Colore giallo paglierino. Di grande freschezza e piacevole acidità. Al naso sottili note di lievito. Fresco, fresco, elegante, persistente, di media intensità.
Profumi di fiori, mela e frutti bianchi, sentori di spezie.
Il vino viene imbottigliato nella primavera successiva alla vendemmia e matura a contatto con i lieviti per almeno 24 mesi.
Dopo la diraspatura, le bottiglie riposano in cantina per almeno altri 2 mesi.
Ci sono domande capaci di cambiare il destino di persone e di luoghi.
“E se facessimo uno spumante alla maniera dei francesi?”
è stata una di quelle.
Nel 1955 il giovane e vulcanico enotecnico Franco Ziliani la rivolse a Guido Berlucchi, gentiluomo di campagna. Berlucchi cercava un consulente capace di migliorare il suo Pinot del Castello e trovò invece il partner per un’avventura di gusto che avrebbe modificato il destino della Franciacorta.
- Informazioni Tecniche
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