La profonda esperienza della famiglia Tommasi si esprime in questo vino unico e di grande carattere che unisce sapientemente vitigni autoctoni e internazionali nel processo di appassimento e prende il nome dai tradizionali graticci di legno e bambù dove riposano le uve

Rosso rubino intenso e profondo, offre un bouquet dai decisi sentori di frutta rossa ben matura, lampone, amarena e prugna, accompagnati da note eteree e speziate.
Al palato è di grande armonia, morbido e caldo, con un finale bilanciato da una buona sapidità e un’ottima persistenza.

Appassimento parziale del 30% delle uve per circa 45 gg.
Fermentazione a temperatura controllata di 25/30°C per 12 gg.
12 mesi di affinamento in botti di rovere di Slavonia da 65 hl.